怎样洗水果才会更干净？这大概也是很多朋友想问的问题。清洗水果，有的人用清洗食具的洗涤剂??洗洁精清洗；有的则用开水来清洗食用蔬果。其实，用牙膏、食盐、或淀粉洗水果更干净。

　　清洗食具的洗涤剂(如洗洁精)，因其重要成分是化学合成的烷基类活性剂，不仅对皮肤有刺激性，而且由于这些化学成分并非人体所必需，使用后难免有微量残留，洗洁精的残留，日积月累在体内，对人体健康不利。即使使用化学清洗剂洗水果，必须用大量的水进行冲洗才能去除有害物质。

　　怎样洗水果才安全呢？

    清洗餐具只用牙膏和面粉；洗水果蔬菜就用食盐或淀粉。比如洗苹果，苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

    这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净；另外，将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。但牙膏也要用水进行冲洗干净；用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出的水果你可以放吃了。

    此外，叶类蔬菜以及葡萄、草莓等水果更适用冲洗浸泡法。不宜用开水浸泡。某些不易洗净的瓜果、蔬菜用刷子刷洗后再用沸水煮，效果也不错。