上火了，吃什么最降火？我们知道由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。那么上火了，吃什么最降火？

    胃火

    降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜。

    胃火，即是胃热。一般是由嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。

    肝火

　　降火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

    肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。要预防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。

    肺火

　　降火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

    冬季也会时有肺火显盛的现象。冬季固然寒冷，但人们穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热而引起的。中医认为肺主皮毛，不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。【推荐阅读：女性经期易上火】