日前，省食安办调研组一行赴长兴县调研餐厨废弃物集中收运和处置工作。

调研组先后前往新紫金大酒店、银杏宴会厅等餐厅单位现场察看了餐厨废弃物集中收运情况，并向县食安办、县建设局以及餐饮代表工作人员详细询问了收运保障工作开展情况。之后，前往位于小浦镇的长兴金耀废弃油脂处理有限公司，考察处置企业主要情况。随后开展座谈交流，会上调研组与各监管环节以及企业代表深入交流餐厨废弃物集中收运、处置体系建设的主要做法和问题。

调研组充分肯定了长兴县餐厨废弃物集中收运、处置工作。同时强调，餐厨废弃物治理工作一直是各级政府高度重视的一项工作。如何有效防控“地沟油”、“口水油”回流餐桌，进一步形成切实、高效的闭环处理显得尤为紧迫。我们要因地制宜，团结协作，建立健全长效监管机制，进而能够做更进一步的推广。

在该项工作上，长兴县坚持早启动、早部署，有效规范了餐厨废弃物的投放、收运、处理行为，加速了城区餐厨垃圾无害化处理和资源化利用，并正逐步向乡镇延伸。截至6月中旬，共与652家餐饮单位签订收运处置协议（其中城区大中小型酒店338家，水口农家乐200家，学校食堂32家，机关事业单位食堂42家，开发区企业食堂签约40家），已正式纳入收运的为419家，日均收运、处置量达40吨左右，共收运、处置餐厨垃圾达14574.9吨。