为进一步推进食品安全城市创建，深化食品安全宣传周活动向纵深发展，7月3日下午，金华市食安办联合婺城区食安办、浙江师范大学共同组织开展了食品安全应急演练。浙江师范大学副校长张根福，市食安办主任、市局局长施欣辉，市局党委委员、市食安办专职副主任徐后超等领导出席活动。

本次演练以学生发生食物中毒为假想事件，通过情景的模拟，将一次典型食品安全事故的发生、报告、先期处置、现场检查、初步调查、后期处置6个环节依次呈现。

施欣辉充分肯定了此次应急演练活动取得的成效，并对演练作出了点评：一是演练程序清楚，思路清晰；二是应急处置有效，合法合理；三是工作人员认真负责，体现担当。他要求，各地、各部门要以此次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，坚持以“五五工程”为引领，落实八项机制，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，推动该市食品安全监管工作再上新台阶。

各县（市、区）食安办专职副主任、食品安全综合协调科室负责人，婺城区食安办成员单位分管领导、市场监管局中层干部、各乡镇（街道）食品安全监管员、各中小学校长及食堂负责人，浙江师范大学后勤集团员工等共计400余人参加现场观摩学习。