常言道，春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月，年轻人总是感觉睡眠不够，而老年人每天却受失眠困扰。到底每个人需要多少睡眠？近日，《每日邮报》刊登了一项最新的科研成果，根据年龄段不同，睡眠时间也大不相同。 图片源自每日邮报网站 此前已经有研究发现，缺乏睡眠会导致肥胖，提高患心脏病、糖尿病的几率，并缩短寿命。美国国家睡眠基金会的专家通过研究，提出了最新睡眠时间建议，每个年龄段各有不同： 初生婴儿（0-3个月）：睡眠时间范围调整为14-17小时此前为12-18小时 婴幼儿（4-11个月）：睡眠时间范围调整为12-15小
发布时间：2015-02-15 14:08
昨日，在中国健康知识传播激励计划（胆固醇管理2014）项目年度总结会上，中国医学科学院阜外心血管病医院副院长顾东风介绍，与高血压等其他较易识别的心脑血管疾病的危险因素相比，人们对血脂异常的认知率偏低，在胆固醇管理领域，可归结为3个不知道。 第1个不知道：不知道坏胆固醇是卒中、冠心病等动脉粥样硬化疾病的主要危险因素，坏胆固醇是导致主要动脉粥样硬化疾病的最重要危险因素之一。 正常的动脉内壁光滑、坚实而富有弹性，而发生粥样硬化以后的动脉，由于血脂沉积于动脉内膜，内膜纤维化，形成粥样斑块，血管壁也随之增厚、僵硬
发布时间：2015-02-15 13:45
过节很多家庭都准备了海鲜，海鲜烹饪上应该注意什么问题，哪些人又不适宜吃海鲜呢，跟着我们来看看吧。 春节吃海鲜注意事项 海鲜错误吃法一：熏烤 熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。 海鲜错误吃法二：腌渍 用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。 海鲜错误吃法三：生吃 生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成
发布时间：2015-02-15 13:35
又到了春节选购食品储备年货的时候，面对琳琅满目的食物，我们总会被那些色泽鲜艳的，香气扑鼻的食物勾去了注意力。需注意，一些不合格的，含有食品添加剂的食物可能正在其中。 市民购买食品时应该养成看说明的习惯。若配料中出现如反式脂肪、高果糖玉米糖浆、亚硝酸钠、溴酸钾和食用色素等字眼，要多琢磨一会儿，不要轻易购买。 市民不要随意给婴幼儿购买饮料、水果制品、糖果、点心等食物。此外，有的食品在制作时加入的添加剂符合国家要求，但如天天食用，日积月累，在人体残留的元素就有可能超标，对人体造成危害。
发布时间：2015-02-15 13:34
我们吃进肚子里的食物都要经过肝脏的过滤，可想而知肝脏与饮食之间的关系有多紧密。合理搭配并且注意饮食，才能维护肝脏健康。 肝功能不好饮食上更要格外注意 选择低蛋白食物。红肉、全脂奶制品等，不健康的脂肪含量较高，肝功不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物（豆类）和脱脂奶。美国得克萨斯理工大学副教授霍斯特说：研究发现，只有摄入足够蛋白，才能降低体液潴留（多脏器衰竭的临床表现之一）风险。 多吃全谷物食物。肝脏受损时，肝脏储存备用糖分的功能受干扰，所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。
发布时间：2015-02-15 13:31
春节期间很多人都吃得多但动得少，对饮食不重视，导致身体出现问题。今天就给大家提个醒，春节期间要注意少做什么，多注意什么。 春节期间七少七多 提醒1：少荤多素。春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 提醒2：少油多清。春节要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生
发布时间：2015-02-15 11:48
生活中的压力无处不在，而这些压力也在悄无声息中侵袭着我们的健康。近日，美国《预防》杂志载文称，医学专家们发现，人体有7个常见压力点，最容易被压力侵害。 大脑受压易老痴。发表在《英国医学杂志》上的一项研究显示，如果中年时期经历过离婚、寡居、严重疾病、失业等压力事件，日后患上认知障碍症的风险会非常高。这是因为压力会引起大脑结构和功能的损伤，对大脑中涉及记忆和学习的中心部位造成影响，这种压力激素在多年以后还会保持在较高的水平。另外，慢性应激激素皮质醇的分泌会损害大脑海马区。当海马区的树突（它是
发布时间：2015-02-13 17:06
崇尚自然的观念，令传统的中医中药越来越吃香，很多人认为纯中药制剂，无不良反应，无毒副作用。实际上，中草药并非没有毒副作用，一旦使用不当，人参也可以杀人。随着中草药在医学领域的大量应用，有关中草药引起肾损害的报道也越来越多，必须引起大家的重视。 不同的中药材有不同的效用，因其成分复杂，近年来关于中药导致肾毒性的报道屡见报端。而肾脏是人体主要的排毒器官，其特殊的解剖和功能特点，决定了它易于产生药物的毒性反应。那么，哪些中药材容易对我们的肾脏带来威胁？ 南方医科大学第三附属医院肾内科主任邹和群教授
发布时间：2015-02-13 14:09
近年来，素食风潮逐渐在老年人群中兴起。有些三高人群更是将肉类拒之门外，仿佛多吃一块肉都是跟健康过不去。专家表示，适当素食的确有益健康，但如果全盘否定荤食，则有可能会因为营养缺乏而引起疾病，如骨质疏松、缺铁性贫血等。事实上，老年人对蛋白质、维生素、钙质等营养的需求有增无减，因此吃素要适当，才能吃出健康。 长期纯素食，未必健康 素食风潮的兴起并非偶然，随着生活水平的提高，过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物导致的营养过剩，不仅带来肥胖问题，还会引起高血压、高血脂、高血糖等疾病。在生活中，不少老人害怕三高
发布时间：2015-02-13 13:35
吃美食先算健康账 首都医科大学附属北京友谊医院营养师 顾中一 春节期间，在饮食上给自己算好一笔健康账是必需的。 不建议大家过年去吃自助餐，因为多数人很容易被免费和无限量这两个词吸引。一方面，禁不住鲜美海鲜、喷香烤肉的诱惑，觉得吃蔬菜亏了；另一方面，餐后可能又得去为治疗高血脂、糖尿病大把大把地掏医药费。 除了宴会上的大鱼大肉外，无论是庙会上的小吃，还是亲友赠送的巧克力等甜点，一定要浅尝辄止。小吃、甜点，从名字就可以看出和正餐的差别，这些食物大多营养成分单一，主要是糖和脂肪，远没有富含维生素和植物化合物
发布时间：2015-02-13 13:26
来自俄勒冈州立大学、佛罗里达大学和内布拉斯加大学的一项联合研究表明，深色的葡萄，无论是食用它们还是喝果汁或葡萄酒，都能够帮助人们更好地管理体重，以及一些代谢紊乱问题，如脂肪肝。 俄勒冈州立大学农业科学学院的生物化学和分子生物学家尼尔 夏恩，在实验室从一种原产于美国东南部的深红色葡萄品种圆叶葡萄中提取出四种天然化学物。其中一种化学物质鞣花酸，特别强大：它能够显著减缓脂肪细胞的生长速度和新的脂肪细胞的形成，以及提高肝细胞中脂肪酸的新陈代谢速度。 这些植物中的化学物质并不是减肥的灵丹妙药
发布时间：2015-02-13 10:08
煮鸡蛋人人都吃过，但是蛋白在内、蛋黄在外的完整煮鸡蛋有多少人吃过呢？据美国《赫芬顿邮报》2月11日报道，近日，网友yama chaahan在YouTube上为众人支招，用手电筒、透明胶带、丝袜、绳索、冰块和普通厨具煮出完整的黄白倒置鸡蛋。 第一步：将手电筒贴紧生鸡蛋底部从下往上照，记住此时鸡蛋的颜色（通常为亮黄色）。 第二步：像包木乃伊那样用透明胶带把鸡蛋包起来。 第三步：把包好的鸡蛋放到丝袜中间，将贴紧鸡蛋两边的丝袜各打一个结，再用绳索加固以保护鸡蛋。然后双手抓住丝袜的两端，向同一
发布时间：2015-02-13 10:01
孔子说过食不厌精，脍不厌细，于是很多人觉得，连孔圣人都讲究吃细粮精肉，那必是对的。其实，这先强调的是饮食过程中的从容，也是养生之必需。其次，在孔子的那个时代追求精细，也是一种合乎营养学的饮食平衡。 食物的精、细不仅需要加工，还需要细嚼慢咽，才能得到食物营养，更重要的是，在咀嚼这类身体的加工过程，能舍得花时间的人，肯定不会贪婪，大脑的饱中枢因为有时间完成神经反射，而足以感觉到饱，就此发放不再吃的神经命令。 所以，现代养生的一大要素是吃饭慢，按照现在的营养学规矩，每口能咀嚼30次为最好，这样的咀嚼
发布时间：2015-02-12 14:57
你还在减肥中忍受饥饿感吗？一种新的饮食方式允许你把破坏好身材的禁忌食物敞开吃。据英国《每日邮报》报道，近日出版的新书《高脂饮食》介绍了如何在14天内最多瘦掉10磅（4.5公斤）。 根据高脂饮食计划，减肥者可以吃大量富含脂肪的食物，如坚果、鳄梨、黄油，甚至是冰淇淋。在过去的12年中，新书作者之一，营养学工作者兼私人健身教练扎娜?莫里斯看到了成千上万的人因高脂饮食在短短两周之内体重减掉6-8磅（2.7-3.6公斤），腰围缩小1-3英尺（2.5-7.5厘米）。 莫里斯介绍，高脂饮食减肥的原理，是因为脂肪会对胰岛
发布时间：2015-02-12 14:44
粗粮可以与哪些食物搭配在一起呢？有什么需要注意的地方呢？北京协和医院营养科主任医师于康教授为您一一解答。 合理营养就是以各种合理搭配为基础而构建成的，粗细搭配就是最经典的搭配之一。粗粮是相对于人们日常吃的精白米和精面粉等细粮而言的，主要包括玉米、小米、高粱米、紫米、燕麦、荞麦、麦麸等。黄豆、绿豆、赤豆等算豆类，不算粗粮范畴，但在烹调主食的时候，提倡也放些豆类食物。 粗粮与细粮搭配 精白米（面）可与玉米（面）、小米、高粱米等搭配食用，细粮粗粮搭配比例为2∶1或1∶1。由于粗粮富含膳食纤维、B族维生素和抗氧
发布时间：2015-02-12 14:35
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