8月是一年中最热的时候，也是从夏季过度到秋季的月份。专家将葡萄、李子和西红柿选为8月应季果蔬，它们能更好地增强被炎热折磨得疲惫的身体并可以保持健康。 葡萄因含有丰富的维他命和有机酸而被称为水果之王。韩国有句俗语叫做摘取当年第一串葡萄给儿媳妇吃。这是因为葡萄象征着多产。由于含有丰富的维他命、糖分及各种无机物，葡萄可有助于消除疲劳，促进新陈代谢。 此外，葡萄皮和籽也含有有益健康的成分。葡萄皮含有抗氧化的白藜芦醇，能够防止老化，预防癌症。而葡萄籽含有多酚成分，有助于提高记忆力。 李子是夏天不可或缺
发布时间：2014-08-05 09:56
夏季是冷饮的热销期，而消暑的酸梅汤，更是深受市民喜爱。7月29日，记者走访发现，城区一些商业街及餐饮店，都在销售酸梅汤。记者调查发现，市面上的酸梅汤大都是用酸梅粉或酸梅膏勾兑而成，含有大量食品添加剂。医生提醒广大市民，酸梅汤系高糖、高添加剂饮料，长期饮用对身体不利。 摊主 一天能卖300杯 7月29日，记者走访城区泰华百货附近的商业街发现，在不足500米的距离内，就有七八家店铺打出了销售酸梅汤的招牌，大部分酸梅汤装在透明的塑料杯内，每杯售价35元，也有玻璃瓶装的，每瓶售价高达810元。 在不少店铺里，酸梅
发布时间：2014-08-05 09:50
人们度假时，通常会选择慢节奏的生活。当然，与平日里忙碌的生活相比，慢节奏似乎更加养生。那么，是不是人们只有在度假的时候才能够全身心地放松呢？其实大家在平日的生活中也可以尝试度假式的养生方法，让自己的每一天都充满期待和活力。 吃最新鲜的食物。 尽管法国人们每天会摄入大量脂肪，但是他们肥胖的心脏病的发生率远远低于其他国家。这跟法国人的饮食习惯有着很大关联，他们喜欢吃应季、高品质、新鲜的食物，这种饮食习惯让他们对正餐更加满意，从而放弃吃零食的习惯。 建议：人们在家中要多吃健康、新鲜的食物，如奶酪
发布时间：2014-08-04 16:10
现代人注重养生，有人精挑细选怎么吃，有人却苦心钻研怎么不吃。有的辟谷修行宣称一年半载不吃不喝，只到深山中吸收天地灵气就能使皮肤排毒，还能通过绝食使癌症患者的癌细胞处于饥饿状态。这样虚无缥缈的保证，究竟真的靠谱么？ 辟谷养生，由道教而生 辟谷是古人一直流传下的一种养生术，起于先秦，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记易本命》说：食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。是为辟谷术最早的理论根据。辟谷是道家修炼的一种方法，而今辟谷是用来减肥、养生、疗疾等作用。原理
发布时间：2014-08-04 15:06
我从来没有看到过任何科学研究来证明吃隔夜的饭菜和胃癌和其他的癌症有关联，我认为很可能是某个人拍脑袋想出来的。在这是中国人民解放军总医院心内科主任医师吴海云在做客人民网科技领军人才访谈时说的话。 30日，解放军总医院心内科主任医师吴海云，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红做客人民网强国论坛，就一日三餐如何吃出健康话题与网友进行在线交流。两位专家就网友常见的营养与健康的问题进行了犀利的答复。 隔夜饭致癌？ 可能是拍脑袋想出来的 提问：现在许多上班族都有带饭的习惯，有人说吃隔夜饭患胃癌的风险会
发布时间：2014-08-04 13:51
昨日一场雨为本市带来了凉爽，而雨后郊区采鲜蘑却埋伏着危险。北京晨报记者了解到，随着夏日雨季的到来，近期我国多地出现了因为采食蘑菇中毒甚至死亡的事件。为此，疾控专家紧急提醒市民，目前尚无特效药应对蘑菇中毒，因此最好避免到郊区采食鲜蘑。 近日，陆续有媒体报道，山东、杭州等地均出现采食野生蘑菇中毒事件造成人员死亡。对此，昨日，疾控中心专家介绍，毒蘑菇一旦被误食就会引发中毒，而后果通常都很严重，常常危及生命，毒蘑菇中毒的病死率一直很高，一般都在50%左右，而且往往具有家庭聚集性中毒的特点。由于目前毒蘑菇
发布时间：2014-08-04 10:58
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些垃圾，如果它们不能被及时清理，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上的血管清道夫来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。 血糖稳定剂：普洱茶 普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。 推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大
发布时间：2014-08-04 10:37
很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的习惯，每次喝的时候都是将一大杯牛奶一口气喝完。这么喝牛奶好不好？会不会影响营养的吸收？专家表示，喝牛奶要放慢速度，不能一口闷。 喝奶别光追求速度 吃饭时讲究细嚼慢咽，喝牛奶也是一样的道理。喝得太快会对胃肠造成一定负担，乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平，造成应激性的乳糖不耐受，可能会引起腹泻，消化吸收率也会受到影响。也就是说，不喜欢喝牛奶的人为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶，采取一口闷的形式也许会造成营养素的浪费。 专家指出，虽然一部分人习惯了快吃
发布时间：2014-08-04 10:31
号称一粒去百病的神药，其实是只对骨质增生起到辅助治疗作用的膏药。《法制晚报》记者梳理市食药监局发布的上半年违法广告发现，北京产的康力基牌氨基葡萄糖片，成为钉子户。 昨日，市食药监局发布6月份违法广告情况。今天上午，《法制晚报》记者梳理上半年公告的药品、保健品、医疗器械违法广告情况发现，这些钉子户中，药品占到了7例，保健品有2例。 其中，北京本地的康力基牌氨基葡萄糖片（广告标识名称为润骨素），广告中声称重新焕发活力，远离骨关节疾病，颈椎病、腰椎病、关节炎、骨质增生恢复正常，关节灵活，四肢有力，无任何不
发布时间：2014-08-01 14:34
资料显示，甲肝好发对象以青少年为主；戊肝以中年、老年、孕妇为主。这两种肝炎虽然不会转为慢性肝炎，但其病程一般都在一个月左右，此后还要有一到两个月的休息才能完全恢复。认清并拒绝以下四种高危饮食行为，就可以远离甲肝的侵扰。 1、生吃海鲜 容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类，其中尤以贝类海产品最危险，1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情，超过30万人染病。所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透，并有所节制，
发布时间：2014-08-01 14:15
医生，都说羊奶养胃，我每天一起来就喝一大杯羊奶，怎么感觉胃这里堵着，饭吃几口就吃不了？医生，我天天喝粗粮做得米糊促消化，怎么胃还是难受？在医院的门诊，市民提供的养胃、治胃偏方五花八门，多多少少都存在些误区，南京市中医院脾胃病科金小晶主任中医师提醒市民，偏方也要考量，并不是人人皆宜。 羊奶、牛奶要嚼着吃 金小晶主任介绍，一般来说，羊奶比牛奶更加温和，对于部分对牛奶不耐受的人（喝牛奶会出现腹胀、腹泻等症状）、胃虚寒的人可以适当喝羊奶，但是不管是羊奶还是牛奶，都不建议空腹服用，主张嚼着吃。如果在空腹情况
发布时间：2014-08-01 09:25
近日，中国青年报社会调查中心一项调查显示，70.2%的受访者关注网络社交媒体中的养生帖。养生信息除了在报刊、广播、电视等传统媒体中传播，也在网络，尤其是社交媒体中备受追捧。然而，不少热衷分享养生帖的网友却往往忽略了对其科学性的考证。（6月24日《中国青年报》） 有人调侃称，微信朋友圈自横空出世以来，就逐渐形成了两大神秘江湖帮派：养生党、鸡汤党。这两大帮派主要有三大任务：一是折腾人类的日常食物，二是折腾人类的日常生活，三是折腾人类的精神世界。不久前，央视焦点访谈就以《微波炉的秘密》为主题，深入剖析所谓微
发布时间：2014-07-31 15:34
中国保健协会与绿瘦健康科学技术委员会联合发布中国首个肥胖指数，显示中国人对肥胖更敏感。调查显示，当体重身高指数值大于20.5时，普通中国女性就感觉自己胖了，开始出现减肥的意愿和行为。 中国食品发酵工业研究院蛋白功能肽产业化研究发展部主任助理、基础研究中心主任林峰博士告诉记者，不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥法是目前常见的减肥误区。 林峰说，不吃主食，控制碳水化合物的摄入，实际上只是解决吃的欲望，但是对身体的损害是非常大的，因为没有碳水化合物，身体营养处于极端不平衡的状态；不吃早餐，以为少
发布时间：2014-07-31 15:33
眼睑上拱起小米粒，你是否以为皮肤衰老了，或者新入手的护肤品不适用？专家指出，这些被女士们以脂肪粒相称的睑黄疣，很有可能是高脂蛋白血症或高胆固醇血症引起的，影响的可不仅仅是外观。 眼睑米粒或与血相关 据广东省第二人民医院整形美容激光中心汤爱荣医师介绍，眼睑上拱起小米粒甚至发展成黄豆，医学称之为睑黄疣，是由于脂质沉积于眼睑部位而引起的皮肤的黄色或橙色斑块。睑黄疣多发生在眼睑上，初起如米粒大小，微微高出皮肤，与正常皮肤截然分开，边界不规则，甚至可布满整个眼睑。 临床发现，一般来说，得了睑黄疣的人
发布时间：2014-07-30 15:53
编者按 近年来，非油炸食品打着低脂、低油的招牌进入消费者视线，然而，与同类型油炸食品相比，非油炸真的代表着含油量低吗？求真百科揭非油炸食品真相。 据《人民日报》报道，阅读某品牌一款104克原味薯片的食品标签后发现，包装注明每30克含脂肪9.9克，计算得知这款薯片的含油总量是35.64克。而另外一款同样净含量104克的非油炸薯片，营养成分表中写着每52克的脂肪含量是13.4克，计算得知这款薯片含油总量是26.8克，和非油炸薯片相差不大，含油量都很高。 某款红烧牛肉味油炸方便面的食品标签显示，一包129克的
发布时间：2014-07-30 15:46
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