（8）、参麦骨汤
 

　　功效：主要功效是清热润肺，同时消暑止渴
 

　　材料：参须（要用西洋参哦）20克，麦冬6克，五味子6克，猪骨少许，葱姜少许
 

　　做法：1、猪骨头洗净，放入锅中大火煮开，撇去浮沫，加入葱姜和少许盐。2、放入其他材料煮开改小火继续熬煮1小时即可。
 

　　（9）、清补凉汤
 

　　功效：具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺
 

　　材料：淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克，芡实、大枣、玉竹各10克。
 

　　做法：1、锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料。2、中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。
 

　　（10）、老黄瓜瘦肉汤
 

　　【用料】老黄瓜1500克（2斤半），瘦肉400克（8两），赤小豆100克（2两），蜜枣4粒，陈皮1小块。
 

　　【做法】1、选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜，切成大件。
 

　　2、瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。
 

　　3、陈皮浸软，洗净。
 

　　4、把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成，调味即可。
 

　　【功效】此汤适合暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿。