西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。胡萝卜：富含维生素A,可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。黄豆：富含抗癌的微量元素。大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。薏仁：具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。菌菇：对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。玉米、荞麦、莜麦：多食可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。