据台湾“中央社”消息，针对肝病患者的营养补充，台湾肝病专家指出，患者缺什么才要补什么，别一味吃偏方，耐心治疗B、C型肝炎，大多数初期肝硬化可逆转。
台大医院营养室主任郑金宝14日指出，很多人得了肝病，就开始多吃青菜少吃肉找偏方，常常问需要补充的营养素，她建议病人不妨先检查肝功能，缺什么再补什么，否则会增加肝脏负担。
对于肝功能远远落后正常值的代偿肝硬化病人，郑金宝说，病人可能没胃口，以致热量摄取不足及营养不良，身体会分解肌肉组织来获得热量，代谢产生的氮氧化物，在这种情况下，病人应少量多餐，晚餐多吃糖类食物；至于蛋白质要依营养咨询适量补充，吃太多会加重肝性脑病变。
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