红枣酒：
红枣酒，也有补益作用。取好的红枣，500克左右，放入大口瓶中，加入上好的高粱酒，再加入适量的白砂糖，或冰糖，储存1个月左右，即可饮用。本来能饮酒者，可每日饮用20毫升左右，补益身体，适用于癌肿已治愈而需补益气血者。
红枣脯：
至于枣脯之类，作为一种休闲品，也可零星食用，但需选购质量上等者。
黑枣滋阴补血
大枣除了上面的红枣外，还有因不同炮制方式和方法而做成的黑枣。黑枣在南货店有售，在冬季较多。
黑枣一般不作药用，只作食品用。它的性质和红枣有一些不同。红枣以补气血为主，而黑枣则以滋阴补血为主。如果癌肿在康复期有阴虚的表现，可以吃黑枣为主。
黑枣的吃法，和红枣大致相似。
如煮黑枣汤吃，选购质量较好的黑枣，洗过，即可煮汤食用。
也可用黑枣煮黑枣粥吃。如以糯米煮粥，加以黑枣，即成黑枣粥。糯米也有滋阴养血作用，加了黑枣，滋阴更好。
肺癌治疗后，常有肺阴虚的表现，可吃些黑枣。燕窝可养肺，在煮燕窝时，加黑枣，冰糖，养肺作用更好，但价格较贵。
黑枣酒，也有健身养生作用。红枣浸酒，需用高粱酒，而黑枣浸酒，则可用黄酒。黄酒的酒精度较低，不善饮酒者，可浸黑枣酒吃。
取质量好的黑枣500克左右，放入大口瓶中，取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1个月，即可饮用，浸的时间越长，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚饮一小盅，十分宜人。
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