在亚洲的许多地区，用餐后打个饱嗝表明主人招待周到，客人很满意。而在欧洲地区，饭后打嗝则被视为一种不礼貌的行为。打嗝是很正常的，一项调查表明，一个健康的青年人在20小时内平均有11次打嗝，而吃饭时的打嗝不计算在内。
　　
　　华盛顿特区乔治敦大学医学院教授和费尔法克斯医院中心主席詹姆斯·库珀医学博士认为：“打嗝是身体的一种自我保护行为，它能排除废气，消除身体的不适。”研究人员对嗝进行了分析，发现其由氮、氧及二氧化氮组成。在公共场合打嗝很令人讨厌，但作用却是重大的——因为人体吸收的东西需要排出来，而打嗝能帮助你完成这一使命。
　　
　　新泽西州坎登罗伯特伍德医学院胃肠中心主任皮金医生表示，我们并不能完全消除打嗝。因为一个人的肠胃道只能容纳不到一杯大小容积的气体，但是，每个人一般每天都会产生十个杯子容积的气体。虽然我们不可能消除打嗝，但是可以采取一些补救措施，把打嗝控制在文明许可的范围之内。
　　
　　1.注意用餐礼节
　　
　　用餐时，人很容易在不知不觉中吸入一些空气。长辈们常常告诫我们不要边吃边喝，不要边吃边说话，这是有道理的。库珀医生说：“狼吞虎咽或边吃边喝会使人咽下更多的空气。你应该注意控制用餐速度。”
　　
　　2.避免用餐过饱
　　
　　其原因和后果都很简单，一次吃太多太饱，人体内的横隔膜痉挛收缩就会引起打嗝。
　　
　　3.不要吸烟
　　
　　皮金医生说，吸烟会在腹内产生大量的废气，迫使身体进行排气。此外，尼古丁还会使下食管括约肌松弛，导致打嗝和烧心。
　　
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　　4.避免口香糖和高脂甜食
　　
　　嚼口香糖和食用高脂甜食会导致唾液的大量分泌和空气的吞入。另外，高脂甜食也会使下食管括约肌松弛，从而使腹内废气更易喷出。
　　
　　5.放松自己
　　
　　皮金医生说：“许多人在紧张时会大口吞咽。”而研究表明，每次吞咽都会导致大量空气进入人体。
　　
　　特此提醒，如果你持续几小时甚至几天都不能缓解打嗝症状，就需要到医院就诊。因为打嗝频繁或持续发生，可能是某些疾病的征兆。