1.注意多喝温水
　　
　　每天要喝七八杯白开水，身体要随时保持水分和补充水分。夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。
　　
　　2.注意饮食清淡
　　
　　热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物有小麦、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物有菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋等。祛暑利湿、清热解毒的食物有绿豆、蚕豆、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、菊花、荷叶、茶等。
　　
　　3.注意吃含钾食物
　　
　　暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中的大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
　　
　　4.注意补充盐分
　　
　　人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。营养学家建议，高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗。
　　
　　5.注意多吃“苦”
　　
　　苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量。