如今，距离浙江省杭州市“广琪事件”发生已有一个半月时间。了解到，经过当地工商机关及有关方面的积极努力，杭州市消费者已有2.5万余人次办理退款手续，当地烘焙企业加强自律，焙烤食品市场形势逐步好转。
 

　　加强市场监管
 

　　全面规范秩序
 

　　“广琪事件”主要涉及面包新语、浮力森林、可莎蜜儿、九月生活等8家杭州烘焙企业。
 

　　在央视“3·15”晚会上，广琪霉面粉及尼康D600、激光笔、橡皮擦等情况被曝光，国家工商总局高度重视，于次日专门下发《关于做好“3·15”期间央视曝光案件查处和“3·15”晚会12315热线转办工作的通知》，要求各地工商机关迅速行动，采取有力措施，坚决维护消费者合法权益。
 

　　通知发出当日，杭州市工商局即组织专门力量全面清查包括央视报道中提及、工商机关现场检查发现、广琪公司经营负责人交代的全部食品原料供货单位、销售单位，严格监督落实相关食品原料及成品的下架封存及召回工作。3月17日，杭州市工商局吊销广琪公司食品流通许可证。
 

　　3月18日，该局下发《关于开展流通环节食品批发企业集中排查行动的通知》，分三个阶段对全市1012家食品批发单位、10129家食品批零兼经营单位进行集中排查。截至目前，该局共封存涉嫌问题原料36种4628箱，成品237千克，召回涉嫌使用问题原料产品85千克。
 

　　同时，杭州市工商局延伸开展网上清查活动，关闭广琪公司在阿里巴巴、58食品网的电子交易平台，实行统一登记处理。
 

　　另据了解， 对于“广琪事件”的后续处理，目前已进入刑事侦查阶段。
 

　　加强行政约谈

　　重塑企业形象
 

　　“广琪事件”曝光后，涉事企业并未在第一时间对消费者的诉求作出积极回应，引起广大消费者不满。同时，“广琪事件”对当地焙烤食品市场带来较大负面影响。本来3月属于焙烤食品销售旺季，但当月全市各烘焙企业的销量普遍滑坡。
 

　　3月19日下午，杭州市工商局机关联合上城、下城、江干、经开、西湖5个分局，集中约谈全市涉事烘焙企业，要求涉事企业及时处理消费者投诉，切实承担企业社会责任，对所有商品和供货商情况进行排查，积极挽回企业信誉。
 

　　通过集中约谈，涉事企业态度明显转变，迅速将与广琪公司有关的食材全部封存，并全部下架用广琪食材生产的面包，及时为消费者退卡、退券、退款。杭州市焙烤食品流通协会也发出倡议书，号召企业遵守法规、加强自律、规范经营，控制加工生产过程，并积极建立和完善食品进货检查记录、安全贮存食品、下架与召回管理流程管控等制度，切实维护消费者合法权益。