本报讯  炎炎夏日，食物保存不当易变质，存在食物中毒事故的隐患。近日，广东省东莞市食药监局发布食品安全预警，提示消费者要注意饮食安全，各类餐饮服务单位尤其是学校和企业集体食堂要进一步加强食品安全管理工作。