
果蔬洗涤剂难以成为消除农残的“救命稻草”?(图/视觉中国)
夏日各类新鲜水果蔬菜盛产,果蔬成为每日餐单上的常备食物。然而夏季也是虫害高发时节,果蔬被喷洒过量农药的风险更高。如何消除农残,成为关注热点。超市里各种宣称“纯天然”甚至“可以喝”的果蔬洗涤剂,真的可以成为消除农残的“救命稻草”吗? 文/记者冯秋瑜
清洗剂可以喝?有可能二次污染!
果蔬种植过程中,喷洒农药不科学,会使其受农药污染。为防止运输和贮存环节腐烂而喷洒甲醛溶液、未到农药安全间隔期便将蔬菜采收上市等违规行为,都极易导致农残超标。还有不法商贩在给水果打蜡时使用工业蜡,经常食用对人体带来危害。果蔬在运输过程中也有很多接触污染的问题。
怎样有效去除农残?张姨近日在超市里发现号称“可以喝”的果蔬清洗剂。
目前市场上出售的果蔬清洗剂中,也有不少产品标示成分为“天然食盐”、“表面活性剂”,宣称能去除水果、蔬菜等食材表面残留农药、细菌、上光剂及着色剂等。果蔬清洗剂真的能去除农残又安全吗?