会上，中国烹饪协会和北京烹饪协会领导从品牌、品质、创新等角度，肯定了东来顺品牌在文化技艺方面的继承和发扬；同时，坚持品质餐饮定位，走创新发展之路，再创品牌辉煌。

北京市商务委员会领导从国家、地方两个层面针对老字号、清真企业等一些优惠扶持政策进行了详细的解读和指导。

东来顺集团连锁餐饮管理分公司经理史蜀莉从市场及规模发展指标、特许体系建设及运营情况、打造品牌核心优势等几个方面，向大会作了题为《新机遇源于内心 行于脚下》2017年东来顺特许业务运营发展报告。

东来顺集团常务副总经理周月明针对本届年会主题作了东来顺双轮驱动工作报告，从市场角度出发，较为深入地解读“大餐饮”发展战略，指明了下一步发展的工作内容和时间节点。

主题分享环节，来自全国优秀加盟商代表进行了门店案例分享，与参会嘉宾一起探讨经营成功之处，介绍经营亮点举措和先进管理经验。

此次年会还邀请了零点有数集团餐饮行业总经理、中国饭店协会互联网餐饮研究院研究中心主任张燕玲，为参会嘉宾解读了当下新生代消费群体的特点，并从五个方面给出品牌升级建议。

最后，东来顺集团党委书记、总经理周延龙作主旨讲话。他指出：要正视尴尬，敢于面对目前所处的连锁发展局面与国际标准连锁企业之间的差距；要敢于破局，站在品牌发展高度，通过顶层设计和技术层面，共谋品牌发展大局；共迎东来顺品牌的二次创业。