本报讯 记者黄伟伟 近日，沃尔玛山姆会员商店在深圳举办美国进口牛肉正式上市发布仪式，美国驻广州总领事白智理、美国肉类出口协会亚太区高级副总裁Joel Haggard出席了本次活动。作为国内首家发售美国牛肉的线下零售商，山姆凭借其全球采购资源优势，大规模引进高品质美国牛肉。

沃尔玛山姆在深圳首次发售美国进口牛肉包括眼肉、西冷、牛小排与牛腩等畅销部位。此前，作为实体零售的第一家，山姆会员商店已于6月27日在北京门店抢先发售美国牛肉，并在短短几天内被抢购一空。山姆会员商店中国区总裁文安德表示：“山姆此批大规模空运引进7吨特选等级美国进口牛肉，并将很快推广至北上广等地，八月中旬将引进新一批牛肉覆盖全国所有门店，并实现线上线下同步售卖。山姆一直秉承‘会员第一’的宗旨，将优质产地搜罗到的高等级产品带给会员。我们相信美国牛肉的高品质能够满足高端会员的需求，预计未来两年，美国进口牛肉将在山姆牛肉品类中占比一半，我们有信心成为美国冷鲜牛肉在中国最大的实体零售商。”

白智理表示，山姆会员商店有严格的质量管控体系，会员对商品品质的要求很高。从美国车厘子、苹果、猪肉，到这次美国牛肉回归中国市场，美国先进的农业能提供众多的优质商品，以满足中国消费者的需求。希望把更多更好的商品从美国田间、牧场带到中国消费者的餐桌。

据记者了解，山姆通过全球采购资源，与美国第一大牛肉生产商泰森直接合作，通过大批量采购与冷链物流系统，为会员提供高品质高性价比的美国牛肉。美国牛以谷物饲养，牛肉无草腥味，这也成为其相对草饲牛肉最大的优势。山姆仅引进特选级美国牛肉，肉质与脂肪分布极佳。此外，牛肉采用真空包装全程冷链，最大限度保证新鲜。