9 一般样品在检验结束后应保留一个月以备需要时复查,保留期限从检验报告单签发日起
计算;易变质食品不予保留。保留样品应加封存放在适当的地方，并尽可能保持其原状。
10 检验取样一般皆系取可食部分，以所检验样品计算。
11 检验方法中所列仪器为该方法所需用的特殊仪器，一般实验室仪器不再列入。
12 常用标准溶液的配制按附录C（补充件）的规定进行。
附 录 A
检验结果的数据处理
（补充件）
在理化检验中其结果的数据处理应按下列规则进行。
A.1 有效数字
食品理化检验中直接或间接测定的量，一般都用数字表示，但它与数学中的“数”不
同，而仅仅表示量度的近似值。在测定值中只保留一位可疑数字，如0.0123与1.23都是三
位有效数字。当数字末端的“0”不作为有效数字时，要改写成用乘以10**n来表示。如
24600取三位有效数字，应写作2.46×10**4。
A.2 运算规则
A.2.1 除有特殊规定外，一般可疑数表示末位有1个单位的误差。
A.2.2 在确定了有效数字应保留的位数后，就要对不必要的位数进行修约。在修约时应
按附录B（补充件）的规定进行。
A.2.3 复杂运算时，其中间过程多保留一位，最后结果须取应有的位数。
A.2.4 加减法计算的结果，其小数点以后保留的位数，应与参加运算各数中小数点后位
数最少的相同。
A.2.5 乘除法计算的结果，其有效数字保留的位数，应与参加运算各数中有效数字位数
最少者相同。 A.3 直线回归方程式的计算
A.3 直线回归方程式的计算
在绘制标准曲线时，可用直线回归方程式计算，然后根据计算结果绘制。用最小二乘
法计算直线回归方程式的公式如下：
y = mx+b ..............(A1)
n∑xy-∑x∑y
m = ───────────── ......(A2)
n∑x**2-(∑x)**2
∑x**2∑y-∑x∑xy
b = ───────────── ......(A3)
n∑x**2-(∑x)**2
式中：x??自变量，为横坐标上的值；
y??应变量，为纵坐标上的值;
m??直线斜率；
b??直线在Y轴上的截距；
n??测定次数。
揭秘印度生意最火爆的代孕工厂
虫草中添加“伟哥”？专家称无检验依据
火锅、小龙虾越吃越想吃？ 地餐馆调料检
实拍妇科实习全程：女人越漂亮越容易得
英女子得了“睡美人症” 每天清醒两小时
别对疾病的小信号视而不见
美容觉可以改善脸色 打鼾却让你老丑笨
盘点乳房太大对女人带来的健康危害
罂粟壳吃了有什么感觉
英国脱欧，对我国营养保健产业的影响
雾霾下的自救方案（2017版）
萨德对中国保健食品的进出口有何影响
日本核辐射地区生产的食物吃了怎么办
H7N9病毒中话鸡肉 产业安全促发展
长三角营养保健产业联盟信息专报（3.15
