食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等，这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康，所以对这类产品出口到美国需要按照FDA标准进行相关的检测认证。

　　常见与食品接触材料FDA认证检测项目如下：

　　有机涂层，金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.

　　water extractives 去离子水浸取法

　　8% alcohol extractives 8%酒精浸取法

　　n-heptane extractives 正庚烷浸取法

　　纸制品要求 U.S. FDA CFR 21 176.170

　　Net chloroform soluble extractives for water fraction 氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法).

　　Net chloroform soluble extractives for 8 % alcohol fraction 氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)

　　Net chloroform soluble extractives for 50 % alcohol fraction 氯仿可溶萃取物(50%酒精浸取法)

　　Net chloroform soluble extractives for n-heptane fraction 氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法)

　　木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

　　Pentachlorophenol and its salt 五氯苯酚PCP

　　ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

　　in water 去离子水浸取法

　　in 3% acetic acid 3%醋酸浸取法

　　in 8% ethanol 8%酒精浸取法

　　in n-heptane 正庚烷浸取法