今年以来，建德市市场监管局创新举措，“行动+科技+宣传”三方共进，全力保障食品安全。   

一是以行动为契机，夯实食品安全基础。开展食品安全排雷“百日攻坚”专项行动，以食用农产品、水产品、林产品及桶装水、茶业等为检查重点，组织实施日常巡查与突击检查相结合的大排查、大摸底、大抽检。共组织各项联合执法20余次，查处违法行为64起，重点检查场所2500家次，抽检餐饮食品及相关产品803批次，合格率95.77%，抽检不合格食品处置率达100%。

二是以科技为引领，创新监管模式。完善餐饮具集体消毒生产企业的监督检查，完善“智慧监管”体系建设，在各餐饮具集中消毒单位的清洗、消毒、包装、质检等重点环节安装电子监控。截至目前，远程监控管理完成率达100%，有效地打通监督部门与监管对象之间的“最后一公里”，确保监管“零时差”。