随着居民生活水平的不断提高，“社会文明病”、“富裕病”等日益增多，严重危害着居民的身体健康，以家庭为单位的健康与日常饮食显得尤为重要。为提高家庭的健康素养，提升居民科学饮食与健康水平，满足社会多元化的营养需求，长三角营养保健产业联盟联合浙江省保健品行业协会、浙江树人大学将于2015年8月开始举办家庭营养师实操培训班，相关事项如下 ：
　　
　　一、培训内容
　　
　　基础课程：
　　
　　（一）营养基础：医学基础、营养学基础、家庭食物营养；
　　
　　（二）食品营养评价：学会如何通过分析食物营养、食品营养标签，来科学选择适宜的食物及食品（实操）；
　　
　　（三）烹饪营养指导：掌握烹饪营养搭配和营养素保护措施；掌握每天食物的摄入量标准，科学搭配烹饪一日三餐（实操）。
　　
　　提升课程：
　　
　　（一）提升班A: 体重管理；
　　
　　（二）提升班B: 慢性病与营养；
　　
　　（三）提升班C: 人群营养调理；
　　
　　（四）提升班D: 食品卫生与安全指导。
　　
　　体验课程：
　　
　　（一）体验课A:参观有机农场、健康管理中心、透明工厂；
　　
　　（二）体验课B:参加食品安全、社区健康讲座、咨询等科普公益实践活
　　
　　动。
　　
　　二、培训对象
　　
　　（一）对营养和健康有浓厚兴趣爱好，追求养生保健的社会人士；
　　
　　（二）医学、药学、护理等卫生相关专业应届及往届学生；
　　
　　（三）从事健康、食品、餐饮等行业从业人员；
　　
　　（四）有志于从事家庭、食物营养与人体营养保健等相关工作的人士。
　　
　　三、培训师资
　　
　　浙江省营养学会专家；浙江大学、中医药大学等院校教授；省三甲医院营养科主任；浙江省烹饪行业专家等。
　　
　　四、培训时间及地点
　　
　　培训时间：2015年8月开课，常年招生，循环开班。具体课程安排及开课时间另行通知。
　　
　　培训地点：浙江树人大学
　　
　　五、培训费用 
　　联盟及联盟各协会会员单位给予一定的优惠。
　　
　　六、培训证书
　　
　　学完基础课程，颁发培训结业证书。学完全部课程，组织统一考试，颁发"家庭营养师"证书。
　　
　　联系方式：杭州环城北路141号永通信息广场西楼1203室（长三角营养保健产业联盟秘书处）
　　联系人：龚秀娥
　　电  话： 0571-86701583     传真：0571-87231703
　　电子邮箱：csjyys2013@126.com
　　
附件：报名表.doc