据中国绿色食品发展中心相关负责人介绍，绿色食品是严格落实企业年检、产品抽检、市场监察、质量安全预警和公告制度“五项制度”，实行“从土地到餐桌”全程质量控制和标准化生产，通过绿色食品工作机构“监管员”的严格监管，对绿色食品企业经营者、“内检员”有效管理所“管出来”和“产出来”的，是安全食品。近三年抽检合格率一直在99.54%以上。另据有关专业机构的统计显示，消费者对绿色食品品牌认知度达到80%，在各种产品信任度排名第一。