在这项研究中，研究者总共招募了80名患有中度甚至严重便秘的健康成年人，以参加为期六周的随机、安慰剂对照试验。参与者被随机分成两组，一组每天服用500毫克酵母发酵提取物，一组服用等量的麦芽糖。研究者通过问卷来记录与病人相关的症状和生活质量，以及从实验对象的粪便样本评估肠道菌群的健康变化。结果显示，酵母发酵提取物组的便秘症状得到了明显的改善。而对中度便秘的患者的评估也发现，他们的生活质量有改善的趋势。
研究人员认为，尽管每天摄入剂量很低（每天500毫克），但这项研究表明，对于胃肠不适和肠道蠕动减少的个体而言，酵母发酵提取物对胃肠道症状和粪便参数有积极作用。此外，在肠道微生物的作用方面，酵母发酵提取物也改变了便秘者肠道微生物的组成。不过，由于该研究属于亚群分析的单一研究，因此相关结论需在第二次试验中进一步验证，以证实其对肠胃不适症状的健康功效。
研究人员表示，这一研究的积极结果是非常鼓舞人心的，因为这种类型的成分从来没有被评估过，人们也不知道其对肠道菌群组成的改变以及对便秘症状的改善作用。
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