由中国人民大学农业与农村发展学院主办，中国畜牧业协会、中国畜牧兽医学会、中国烹饪协会、中国食品学会、中国经济网等单位支持的“食品安全的源头管理公益论坛”今日在京举办。中国人民大学农业与农村发展学院党委书记张利庠在演讲中表示，保障食品安全需从正确引导食品生产者、发展智慧及休闲农业、加强危机管理等五大方面着手解决。