中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示，当前，中国保健食品产业的发展确实变化很大，也很丰富，尤其在国民经济大发展的阶段下，公众对健康的需求越来越强烈，与健康相关的产品乃至产业在近些年的也比较快。

　　

　　此外，我国的经济结构发生调整，在产业设计上，为经济发展提供新的引擎和动力。2003年，《关于促进健康服务业发展的指导意见》专门提出发展健康服务业，同时对健康服务业提出了一些支撑型产业，其中也包括保健食品。另外，在十二五的中国食品工业的发展规划中新增了几个产业，其中就有营养与保健食品产业。因此，在近些年，不论从外部的环境、社会公众的需求和市场需求的角度来讲，都对健康有强烈需求。

　　

　　从健康的供给角度来看，近年来有大量的资本选择进入健康服务业，或者叫健康产业，当然现在也有一个提法叫“大健康产业”，就是我们这两年最炙手可热的名词。

　　

　　现在多方面都为保健食品的发展提供了更好的环境，为了进一步保证消费者的利益和规范市场行为，政府在法制建设上也花了很多的时间和精力。