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破除“塑料大米”谣言

2017-06-01 来源:121健康网
 本报讯 牛童童 李志刚 记者黄永建 发自山西 近日,山西省太原市食品药品监管局综合协调处、食品流通处联合权威媒体记者走进某大型超市,现场用实验验证食用大米与塑料半成品颗粒的区别,网上盛传的“塑料大米”谣言不攻自破。

在现场,工作人员和记者代表在超市随机抽取了普通大米样品,与从塑料制品公司带来的塑料半成品颗粒样品一份进行比对,通过现场眼看、手摸、鼻闻、水泡、水煮等步骤,带领消费者走进事件的真相。

外观来看,塑料半成品颗粒呈圆饼状,米粒呈纺锤状或圆粒状;手摸上去,塑料制品和大米也有本质区别;鼻子闻一闻,塑料半成品颗粒没味道,而大米有谷物的清香;取适量样品投入水中,塑料半成品颗粒漂浮在水面,大米则沉入水中;取塑料半成品颗粒入电饭锅煮半个小时后,外观没有任何变化。通过五个步骤的辨别,大家一致认为,网传视频中的凭借外观断定有所谓的“塑料大米”的说法不成立,鉴别方法也非常简单,再者说,这类塑料半成品颗粒均价大于10元每公斤,而大米则在5~10元每公斤。

面对来势汹汹的网络谣言,该如何识破?一是要理性面对,客观分析,辨识出“伪打假真造谣”的视频;二是有自己的思考,不盲从跟风,自己查查资料,与朋友进行探讨都是不错的办法;三是关注官方信息,通过关注官方信息来及时辨别谣言。

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