营养节大型广场科普活动会持续两天，将于12月6日至12月7日全天开展，是这次营养节的主要内容。
　　
　　广场科普活动将由营养保健行业各企业、医院营养科与专业营养师坐镇，致力于行业内交流之余，也将更多的吸引众多市民的参与，将营养健康的观念以及“治未病”的意识传递给广大市民，呼吁大家注重营养的摄取，时刻关注自身健康状况。
　　
　　另外，此次活动兼具行业与区域优势，依托长三角营养保健产业联盟与新民晚报的行业协会与媒体双重优势，共同推进长三角地区的健康产业发展。
　　
　　中国保健消费市场的持续增长为具有前瞻眼光的企业带来了巨大的机遇，到2020年，中国健康服务业总规模有望达到8万亿元以上，为了在这一蓬勃发展的市场中分得一杯羹，企业必须深入了解不同区域消费者的与众不同的特征，以及探索接触和服务不同区域消费者的最佳方式。
　　
　　长三角地区的营养保健产业占全国行业的38%份额。据相关调查数据显示，长三角地区消费者对保健食品的认知中，非常了解、比较了解、一般了解的比例达到了90.8%。保健食品的刚性需求正在不断成长，并成为长三角地区消费者的经常性消费品。长三角地区市场具备的强大健康消费能力使得保健食品厂商趋之若鹜
　　
　　可以说，长三角地区就是中国保健消费市场的“掘金之地”。