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营养师范志红:轻松保持身材的方法

2015-10-27 来源:121健康网
 营养师范志红:轻松保持身材的方法  
       某日去超市购物,几个女售货员看到我,都围过来叽叽喳喳地在服务台讨论着健康问题。
  
  “真没办法,肚子上的肥肉越来越多了。怎么都减不掉。是我变老了吗…”
  
  “我有糖尿病,每天按时吃降糖药,但是血糖控制不住啊。”
  
  我说:肥肉当然可以减掉,血糖也能控制,但是需要改变日常吃饭的方式。最要紧的,就是过一种餐后血糖不高的生活。餐后血糖高企与脂肪合成和血脂上升有密切关联,只要餐后血糖控制好了,人也就不容易发胖了。日常尽量这么做,即便不饿肚子,也不会日益发胖,而且还能够远离高血脂、脂肪肝呢。
  
  女士们都瞪大眼睛说:怎么控制餐后血糖呢?赶紧告诉我们吧!
  
  我说:第一步,就是逐渐远离精白米和精白面粉。每天的主食当中,白米白面至多不能超过一半。
  
  女士们惊讶地问:不吃大米白面,吃什么啊?没有米饭馒头面条烙饼,没有包子饺子馅饼,那还叫做吃饭吗?
  
  我说:你们在超市工作,没看到过杂粮柜台有多少种杂粮吗?各种糙米、小米、燕麦、大麦、荞麦、莜麦面、红小豆、花豇豆,还有蔬菜类的红薯土豆山药芋头莲藕和甜玉米……这些都可以当一部分主食来吃啊!

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