本次抽检的饮料主要是瓶（桶）装饮用水、果、蔬汁饮料、蛋白饮料、固体饮料等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（GB19298）、《饮用天然矿泉水》（GB8537）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括大肠菌群、菌落总数、致病菌、亚硝酸盐、余氯、溴酸盐、挥发性酚、阴离子合成洗涤剂、耗氧量、三氯甲烷、四氯化碳、氯化物等25个指标。共饮料样品168批次，涉及12个生产省份，发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.6%。其中：