枳椇子，就是我们常说的拐枣，又名鸡距子。李时珍的《本草纲目》中曾记载“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。现代医学研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等成分，能清除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而显著降低乙醇在血液中的浓度，减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒医学教|育网整理。民间就有“千杯不醉枳椇子”的说法，酒后生吃几颗拐枣，能醒酒安神。