2014长三角营养师大会于12月6日在上海圆满落幕。营养师演讲大赛作为大会的压轴环节，甚是精彩。八位专业营养师立足自身岗位，围绕“科学营养 健康生活”，从不同角度告知大家有关营养需要注意的方方面面，更表现出了对营养师这一职业强烈的认同感。

　　
　　比赛经过营养师大会在场所有领导、专家与营养师的打分，角逐出一二三等奖。一等奖由周建烈获得，孙福渊、李甘获得二等奖，龚秀娥、邹彩云、何丽平获得三等奖，陈俏笑、杨英则获得鼓励奖。让我们去现场一窥究竟。
　　
　　杨英 二级公共营养师《健康一生》

　　
　　杨英以健康一生为题，从高血压、糖尿病等慢性疾病为切入点，通过专业的病理分析，提示大家要注意平时身体的变化，将疾病扼杀在萌芽期。比如“一晚上喝两大壶水的等身体缺水的表现”也许预示着糖尿病初期的症状。
　　
　　陈俏笑 三级公共营养师 《怎样补钙才有效》

　　
　　中国营养学会推荐成人每日钙的摄入量为800毫克。陈俏笑从四方面讲述如何正确补钙。第一，平时要多吃含钙量高的食物，如小油菜、芝麻酱、虾皮等；第二，要搭配有利于钙吸收的食物，比如动物内脏、蛋黄之类；第三，适当的户外运动利于补钙；第四，补钙要适量不要盲目。
　　
　　周建烈 医学博士《胶原蛋白的健康风波》

　　
　　胶原蛋白会随着年龄的增长而流失，进而造成皮肤松弛与骨关节损伤。通过多种研究验证，补充胶原蛋白对人体有益。周博士指出挑选胶原蛋白产品有三个要点，第一要有规范标准认证，第二要有可追溯性，要对原料的来源等十分清晰。第三要经过科学认证。
　　
　　邹彩云 二级公共营养师《营养干预话减肥》
　　
　　肥胖已经成为威胁健康的杀手之一，邹彩云通过分析各种减肥方式，揪出“认为吃的越少，动的越多就是减肥的最佳方式”、“企图坐着不动就能减肥”等看法的不正确性，倡导合理运用营养干预方法来减肥。