食物中有不少清洁肠道的高手，最新一期的台湾《康健》杂志推荐了以下6种，不妨一试。 1.十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。 2.洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则
发布时间：2014-12-31 13:53
吃蛋黄会增加心脏病危险吃肉有害健康全麦食品人人都应多吃这些有关营养的传言是否或多或少在影响着你的饮食？美国权威营养网站近日总结了100多项研究后载文，刊出最常见的8个营养流言及其分析。 1、鸡蛋中含胆固醇，会增加心脏病危险。 鸡蛋有维生素宝库的美誉，但很多人把蛋黄中的胆固醇和肥胖甚至心脏病联系起来，从而不敢食用蛋黄。美国哈佛大学和美国康涅狄格大学等学校的多项研究发现，吃鸡蛋不但不会增加坏胆固醇（LDL）水平，而且能够提高好胆固醇（HDL）水平。因此，吃鸡蛋不会增加心脏病危险。 2、高蛋白食物伤骨损肾
发布时间：2014-12-31 10:18
癌症并非不治之症，关键在于治疗的早晚。《每日邮报》、《印度时报》等媒体近日综合了世界卫生组织国际癌症研究机构、美国国家癌症研究所、美国哈佛大学、英国牛津大学等近几年的研究指出，以下10种人患癌几率较高，应及早防范。 1、个子太高 牛津大学对身高介于1.5米～1.8米范围内的女性调查后发现，女性身高每增加10厘米，患癌风险就增加16%。 2、爱吃红肉美国癌症协会对50多万美国人的饮食习惯进行了20年分组调查发现，吃红肉最多的那组，患直肠癌的几率比吃红肉最少的一组高2倍，患结肠癌的几率也高出40%。 3
发布时间：2014-12-31 10:15
冬季饮食应荤素合理搭配，不能偏向任何一方，这样才能起到真正的保健养生作用哦。那么，在冬季吃哪些肉类和蔬菜是最健康的呢？ 冬天吃什么肉好 牛肉，最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。 羊肉，最滋补的肉。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及
发布时间：2014-12-31 09:49
我们把能增进人的大脑功能，促进智力发育的食品称为益智食品。有意识地食用一些促进智力的食品，一是能保证儿童大脑的健康发育，二是能延缓老年人的智力，减缓记忆衰退。 食品益智有以下几类：一类是含有维生素E类的食品，如麦牙、玉米、花生、芝麻以及鸡肉、鸡蛋等。维生素E 可以减缓老年痴呆症的产生。 二类是豆类食品和动物类肝脏。大豆、绿豆和各种动物的肝脏。这类食物主要含有胆碱素，胆碱素能被大脑直接吸收。这些食物有增强记忆的功能。 三类是含胡萝卜素类食品。包括油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、南瓜、玉
发布时间：2014-12-25 16:14
我们厨房中有一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制。 这些方法都非常简单易行：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内，盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟后即可人睡；也可以将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。这两种方法一般在使用10天至1个月后睡眠就会明显改善。 饮食小窍门：大枣催眠：大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水
发布时间：2014-12-25 16:13
1.节制饮食避免进食过饱，尤其是晚餐，能吃到八分饱就可以了，要带着食欲离开餐桌。 2.菜肴保持三高这三高，就是高蛋白、高钾和高钙。高血压患者应多吃鱼、瘦肉、豆类及豆制品，尤其应该增加鱼类等优质蛋白的摄入。多摄入些钾，是因为钾有降压作用。水果、蔬菜中钾的含量高，如香蕉、苹果、冬瓜及绿叶蔬菜中均含有丰富的钾。有人就补钙对高血压的直接影响进行对照试验后发现，高血压病人如果每天补充1克钙，连服8周后，血压就会明显下降。 3.饮食应保持三低在注意三高的同时，还应该保持三低，即低盐、低脂肪、低胆固醇
发布时间：2014-12-25 16:08
如今，大家都十分关心饮食保健，都想吃得既营养又健康。可大多数人都把注意力集中在了吃的东西上，而忽视了吃的方式和方法。殊不知，如果饮食方法不科学，再好的食物也难以被吸收。今天，我们帮您总结一组关于吃饭的最佳数字，让您吃得更健康、更科学。 最佳早餐时间：起床后20分钟北京积水潭医院营养科主任赵霞：一般来说，起床后20~30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛，消化吸收状态也在最佳水平。早餐前最好摄入至少 500毫升水，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物，降低血液黏稠度。早餐应包含面包、米粥
发布时间：2014-12-25 16:03
要想孕育一个完美宝宝，孕前就要改掉一些不良饮食习惯，因为很多食物都会影响人们的生育能力。那么孕前不能吃的食物呢? 1、辛辣食物 辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。 2、酒酒 精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。 3、过多的糖 糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，但会造成孕妇超重。 4、味
发布时间：2014-12-25 15:59
杨梅的功效有很多。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。 杨梅的营养很丰富。杨梅
发布时间：2014-12-25 15:58
如今的食品安全真是令人甚忧，地沟油就是一大健康危害。我们往往在不经意间就会吃到地沟油，那该如何排毒呢?以下排毒绝招一定让你受益匪浅。 方法1：食用一些清凉解毒的药食，如绿豆，莲子，甘草等，辅助身体排毒。 方法2：多补充具抗氧化功能的食物非常重要，含丰富维生素C、儿茶素等的天然蔬果和维他命，且种类愈丰富愈好，樱桃、葡萄、蕃茄、苹果、草莓都是知名代表。 方法3：远离或少食用来历不明的街边食品，尤其是城镇居民。城镇居民平常身体已经在不断的抵抗诸如汽车尾气，快餐小炒所积累的毒素，心理上还
发布时间：2014-12-25 15:51
气虚之体的主要表现为：少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶。 气虚少食：荞麦
发布时间：2014-12-25 15:50
眼干涩： 缺维生素A、胡萝卜素 口臭 ： 缺维生素B6、锌 牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁 唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2 贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、铁叶酸 易疲劳、精力差： 缺维生素B1、B2、B6 脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙 头发枯黄、分叉： 缺维生素E、铁 黑眼圈： 缺维生素A、C、E 出现色斑、黄褐斑： 缺维生素C、E、叶酸 皱纹出现早、多： 缺维生素A、C、E、硒 皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B2 皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维生素A、B6、锌 发育迟缓：
发布时间：2014-12-25 15:43
们的生活是越来越繁忙了，很多人都是早午餐比较随便的吃，晚餐往往会吃的比较有营养，其实这都是不对的，这样做可能会给我们的生活造成很多困扰。 一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的排钙高峰期常在进餐后4─5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便瀦留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚
发布时间：2014-12-25 15:32
粗粮虽然口感粗糙，却很有营养。但对胃肠功能较弱的老年人来说，如何吃才能既不影响正常消化，又发挥粗粮的优势呢? 专家表示，合理食用粗粮的确有很多好处，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等，还具有一定的抗衰老作用。 由于粗粮口感粗糙清淡，老人食用最好将其细作，有改善口感，增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮可磨成面粉蒸馒头、窝头来食用。在做馒头、窝头的过程中，还可以加一些糖，或可将馒头和窝头切碎，放到粥中一起食用。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮，最适合熬成粥，并
发布时间：2014-12-24 15:59
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