3月初，根据国家食品药品监管总局食用明胶监管和省食品安全委员会食品安全百日严打行动的部署，省食品药品监管局迅速下发通知，组织开展食品添加剂明胶生产经营及使用单位专项检查；省食安办及时下发通知，要求各地食安办加强组织协调。各地按照省级部署要求，迅速组织开展食用明胶生产经营企业和使用明胶的食品生产经营企业的专项检查。

 

　　在此次专项督查检查中，省食品药品监管局局长朱志泉亲自带队进行督查指导，陈智慧副局长专门带队检查。省食品药品监管局和温州等地在食用明胶生产经营企业及使用单位开展了监督抽检。从前一阶段现场检查的情况看，少数企业还存在卫生管理不到位、检验记录不完整、索证索票不规范等问题，但现场均未查获明胶生产企业和其他食品生产经营企业非法添加工业明胶的情况。

 

　　截至目前，全省共抽检验明胶成品及半成品、原料皮、相关食品174批次。其中，明胶成品66批次、相关食品90批次，铬指标均符合标准规定；明胶半成品8批次、原料皮10批次，铬指标均符合相关要求，未发现异常情况。下一步将继续加大力度，对抽检和专项检查中发现存在质量安全问题的明胶，彻底溯源，查清源头，并依法严惩。并扩大检测范围，加大检测力度，结合食品安全百日严打行动，确保各个食品环节的安全。