杨月欣，女，1955年12月出生。营养学教授，博士生导师。现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养室主任；全国乳品标准委员会副主任；全国食品安全标准审评委员会委员；国家食品标签标准委员会委员，中国疾控中心达能 (中国) 营养中心科学委员会副主席；国际粮农组织FAO—NEASIAFOODS 负责人等。九三中央医药委委员，北京市政协委员。自1978年毕业天津南开大学后，在中国预防医学科学院流行病研究所从事生物化学研究。1988年调入国家卫生研究所从事妇幼营养研究，1995到荷兰Wangennigen 大学硕士培训班学习人类营养学，Groningen医学院营养代谢方面研究深造。1997在法国国际研究院做访问学者。从1998年开始在中国疾病预防控制中心担任食物营养室主任，一直从事营养学研究。获得部级以上科技创新奖、技术专利15项。培养博士硕士40余名。获得全国先进科技工作者、享受国务院特殊津贴等荣誉。主编营养学教材、科学著作20余部；科普类著作15部。