广东省微生物研究所副研究员，广东工业大学硕士研究生导师，广东省营养师协会副理事长，广东省健康管理学会食品安全与营养专业委员会委员，《食品与机械》杂志编委，国家科学基金委员会食品学科评审专家，广东省科技咨询专家，广州市科技和信息化专家，广东省公共营养师鉴定专家。
　　
　　学习和工作经历：
　　
　　1985年毕业于武汉大学，从事食品与营养研究工作近30年。长期从事公共营养师职业培训工作，具有丰富的培训经验，擅长的课程为：食品营养评价、营养调查与评价、公共营养师职业技能辅导、公共营养师论文写作指导、预包装食品标签与营养标签解读、保健食品与营销等 。
　　
　　主要研究方向：
　　
　　食品工程、农产品加工、饮料、保健食品、食品营养与食品安全等。在中文核心期刊发表论文40余篇，SCI论文6篇。主持国家863课题1项，主持和参加国家和省部级其它项目15项，企业横向合作项目10余项，申请国家发明专利13件，授权发明专利11件，参编教材（副主编）2部。