男，1958年生。浙江大学教授，博士生导师。中国园艺学会采后科学技术分会理事，浙江省食品学会常务理事，中国食品科技学会高级会员，美国IFT认证食品科学家，浙江大学馥莉食品研究院副院长。入选浙江省“151”人才工程（第二层次）。1982年毕业于浙江农业大学园艺系蔬菜专业，获农学士学位；1985年于菲律宾大学（UP Los Banos）人类生态学院获食品与营养硕士学位；1998年于浙江大学获农学博士学位（蔬菜生理与分子生物学）。 自1985年起从事农产品采后生理和储运保鲜的教学和科研工作。1996-1997年为英国诺丁汉大学BBSRC 植物基因调控研究室的访问学者，从事植株激素乙烯的分子生物学研究。主持国家863、自然科学基金、省部级和企业合作课题30多项，并承担973和支撑计划课题多项，已发表论文114篇，其中SCI/EI收录34篇，编写论著9本；获国家科技进步二等奖1项，浙江省科技进步二等奖1项，三等奖多项，并获授权发明专利多项。
　　
　　工作研究领域：
　　
　　果蔬成熟与品质生理与分子生物学，果蔬贮运装备与技术，特色农产品深度加工与开发利用