岳田利，男，1965.4生。中共党员，教授，博士生导师，国务院学学科评议组食品科学组组员。
　　
　　现任西北农林科技大学食品科学与工程学院院长，西北农林科技大学测试中心主任，农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）常务副主任，农业部植物DUS测试中心（杨凌）常务副主任，2005年入选教育部新世纪优秀人才计划，2006年批准享受国务院政府特殊津贴，西北农林科技大学首批拔尖人才计划入选者；陕西省食品安全协会会长，陕西省人民政府食品安全应急管理专家，陕西省食品科学技术学会副理事长，中国农业工程学会农产品贮藏与加工分会常务理事，中国食品科学技术学会果蔬加工分会常务理事，中国农学会农业产业化学会理事，陕西省农学会常务理事，国家新产品评审专家，国家实验室资质认定（CNAS）评审员，中国食品杂志社食品科学期刊编委，农产品加工学刊编委，陕西省青联委员，陕西省食品工业咨询委员会委员。从事食品生物工程、食品工程新技术及食品安全的科学研究和教学工作。 教育部"新世纪优秀人才支持计划"入选者 。