“科技是国之利器，国家赖之以强，企业赖之以赢，人民生活赖之以好”。经济发展有赖于科技助力。从另一方面观察，越是经济欠发达的地区，深加工的能力越欠缺，科技进步的能力越不足。新疆也存在这样的难题。

　　

　　陈彤介绍说，新疆农产品面临成本上升、国际竞争力下降、资源过度开发、卖难等问题。新疆的加工贮运技术和装备落后，产业链短，附加值低，损失腐烂率高，果品采后损失达到20%。在“十三五”规划中，新疆把农产品加工业的优先发展作为促进新疆由农业大区向农业强区转变、实现农牧业现代化的突破口，依靠科技进步提高农产品综合加工能力和竞争力，逐步实现由初级加工向高附加值精深加工转变、由传统加工工艺向高效先进适用技术和现代高新技术转变、由小批量加工向规模化生产转变、由资源消耗型向高效利用型转变。

　　

　　面对问题，“十三五”规划中，新疆将突出特色林果加工、特色农产品天然化合物的分离与纯化以及加工产业一体化。通过全面对口援疆，广泛科技合作，将建立新疆特色林果采后冷链物流关键技术及装备研发与示范、新疆特色农产品采后梯次利用加工关键技术及装备研发与示范、新疆大宗农产品副产物综合利用关键技术及装备研发与示范、新疆特色林果产地商品化处理及贮运保鲜减损保质关键技术及装备工程化集成与示范、新疆特色农产品产地初加工及适度加工关键技术及装备工程化集成与示范。

　　

　　陈彤说：“农民富，新疆稳。新疆发展需要科技支撑，新疆现代化需要全国的支持。”