2016年，浙江省的食品安全保障工作任务必定艰巨而繁重。今年既是实施“十三五”规划和落实浙江省委提出的高水平全面建成小康社会决胜阶段的开局之年，杭州又将喜迎G20峰会的召开。
“高水平”全面小康，在食品安全领域如何体现？“我们的食品要让群众吃得放心、吃得安全、吃得健康，如果这一点都做不到，群众就没有获得感、幸福感，‘高水平’全面小康更无从谈起。”浙江省副省长、省食安委副主任朱从玖在会上表示。
浙江省委书记夏宝龙就在日前对食品安全工作作出重要批示：坚决落实“四个最严”要求，全面实施食品安全战略，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
然而，当前浙江食品安全工作面临的形势依然严峻，还存在违法案件多发高发、企业诚信意识不够、监管能力薄弱等问题。
针对食品安全监管具有点多、线长、面广的特点，朱从玖认为，食品安全监管部门必须强化全链条管理意识，积极探索利用“互联网+”、大数据等手段，突破条块制约，建立囊括食品安全监管各方信息的数据交换、共享、研判机制，实现品安全链条管理、全程追溯。
浙江省食安办主任、省食品药品监督管理局局长朱志泉提出，要完善食品产地准出制度，加强基地追溯管理，严把“输出关口”，确保输入杭州的各类食品安全放心可靠。
他认为，要以农产品质量安全放心县创建为载体，加强农产品、林产品、水产品源头管控和基地追溯，确保峰会食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可追。
记者还了解到，从今年3月1日开始到G20峰会召开，该省将组织开展食品安全大抽检、大排查、大整治、严打击专项行动。
会上，浙江省政府与以杭州市政府为代表的各市政府签订了2016年食品安全工作目标管理责任书。
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