灵芝，自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，是中国中医药宝库中的珍品。按本草纲目记载：“灵芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”

 

       中医药理与临床研究证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效，灵芝多糖是扶正固本、滋补强壮的主要成分，对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸运动等各系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠及衰老的防治作用十分显著。灵芝有效成分的不断发现，功效不断得到证实，其药理与临床也从国内走向国际，美国、英国、日本等国家先后进行了深入的药理与临床研究。

 

       浙江的灵芝及其产业发展现状

 

       其实，灵芝是一种坚硬、多孢子、微带苦涩并且食药兼用的大型真菌，通常所称的灵芝为赤芝的子实体。当达到成熟期的灵芝就会喷出粉状的孢子，从而进行繁殖。野生灵芝资源数量有限，我国人工栽培灵芝已有多年的历史。

 

       我国是世界上三大椴木（原木）灵芝产区之一（另有韩国、日本），产量占世界50%以上。我国灵芝产业经过30多年的发展，无论是人工栽培技术还是深加工技术均取得长足进步，并成为国际市场上主要的灵芝生产与出口大国，主要销往东南亚及欧美国家。

 

       2012年，国内灵芝人工栽培产地已遍布大江南北各省，灵芝孢子粉产地主要集中在福建、浙江等地。在栽培技术方面，北方产区主要以室内搭棚代料栽培为主，生长周期短、成本低，但灵芝及孢子粉品质较差。而浙江等南方产区主要以野外椴木栽培为主，质量好、产量高，是最接近野生灵芝的栽培方法。具各大产区初步统计，我国年产灵芝超过10万吨，灵芝孢子粉近5000吨。

 

       浙江从1989年开始灵芝人工栽培试验并取得成功，1992年农民利用纯椴木仿生法大规模栽培灵芝，产业化经营至2007年，平均每年椴木投放量3000立方米（最高时7000立方米），年产干灵芝150吨，占全国总量的四分之一。浙江的灵芝产区主要集中在中西部地区、森林资源丰富、无污染金华的磐安、武义地区和丽水庆元、龙泉，因为当地的水质和空气质量好，在这种生态环境下生长的段木质地坚硬，微量元素高，出产的灵芝质量远胜与国内其他地域的灵芝。相对于安徽出产的小枝条捆绑种植灵芝，浙江灵芝和孢子粉灵芝多糖含量分别要高出59%和9.9%，相对于山东用棉子壳种植的灵芝，两项数据更是高达71.5%和204%。

 

       2008年浙江省中药产业协会将灵芝列入扶持重点。据不完全统计，目前浙江省内灵芝种植总面积达1000多亩，有保健食品批文的企业有18家。

 

       地理条件适宜、森林资源丰富的浙江丽水自古出产灵芝。据悉，丽水市的灵芝人工栽培始于20世纪90年代，1993年龙泉市宝溪乡产段木灵芝10吨，开创了丽水人工栽培灵芝的历史。2010年，经国家质检总局审核，丽水市龙泉灵芝获得了中国国家地理标志产品保护。在丽水区域，向来以香菇种植闻名于世的庆元县，其区域内的灵芝种植、加工产业也形成了一定的规模。

 

       但是，灵芝产品在浙江保健品市场引起轰动，还得归功于金华地区，尤其是武义的寿仙谷药业有限公司和磐安的磐安外贸药业有限公司。

 

       众所周知，目前国内灵芝主栽的地方品种有信州、惠州、南韩、泰山1号、大别山灵芝等，主要通过选择育种育成或从日本、韩国引进。浙江从1992年开始灵芝商品性栽培。寿仙谷药业自1994年开始品种选育、栽培、产品精深加工等方面开展了深入研究，获得了具有国内、国际领先水平的成果，首次选育出具有我国自主知识产权的优良灵芝新品种“仙芝1号”[浙（非）审菌2009003]。种子种苗工程是一项最基础的工程，一个种子的研究成功，就会推动这个产业的一次革命，寿仙谷育成的‘仙芝1号’，对提升我国灵芝产业的科技水平，提高灵芝的竞争力，都具有实际性的重大意义。

 

       灵芝孢子粉走俏浙江保健品市场

 

       从公元一世纪以来，我国古代劳动人民就认识和利用灵芝，在民间有许多美丽动人的传说，在《神农本草经》、《本草纲目》等医药文献上有详实的功效记载。灵芝经历了二千年的考验，又成为科学家多方面研究应用的对象，尤其是当今世界，各国医学界在西药治疗谱变窄，副作用大，抗药性日益剧增的情况下，纷纷把目光投向东方的中医药，以期找到治疗谱相对较广，毒副作用小的天然药物。灵芝便是首选之一。其临床作用与保健功能正日益受到广泛关注，其相关系列产品的开发和应用将有更加广阔的应用前景。

 

       随着经济社会发展和人民生活水平提高，保健品产业每年以两位数的增长速度快速发展壮大，据不完全统计，2012年我国保健食品产值超过5000亿元，已成为我国国民经济中不可忽视的产业。2012年，我国灵芝行业发展迅猛，市场竞争日趋激烈，产值已超100亿，并以其强大的生命力，成为当今保健行业新宠，引领养生保健市场潮流。

 

       目前，国内的灵芝产业及市场产品质量参差不齐、鱼龙混杂。据资料显示，目前国家药监局审批的灵芝孢子粉保健食品有112个、灵芝孢子油保健食品有26个。在这138个国食健字灵芝孢子类保健食品中，浙江拥有25个批号，主要产品包括破壁灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉胶囊、破壁灵芝孢子粉颗粒、灵芝孢子油胶囊和铁皮石斛灵芝浸膏等。

 

       浙江是灵芝孢子粉的消费主力军，灵芝产地以大段木野外栽培为主，灵芝及孢子粉原料主要被当地厂家用于高端保健食品开发。其中寿仙谷、大晟、康恩贝、方回春堂、胡庆余堂和李宝赢堂等品牌的破壁灵芝孢子粉更是深受广大消费者的喜爱与认可。

 

       作为灵芝种植及消费大省，浙江越来越关注灵芝这个“特色产业”，也越加重视原料及产品质量，厂家基本都是产研销一体；广东省开发的产品最多，但几乎没有自己的基地；安徽、山东、长白山等这些原料产区不重视产品开发，基本没有保健食品批号。

 

       灵芝孢子粉是灵芝子实体成熟时所释放的孢子，是灵芝有性生殖细胞，又称担孢子。赤褐色或褐色，无苦味或略微有一点苦味，有杏香、口感细腻。“千斤灵芝采集一斤粉”，对于灵芝产业来说，孢子粉是公认的好药材。专家认为，灵芝孢子粉内含有比灵芝子实体更丰富的三萜类、多糖肽、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分，在增强免疫、抑制肿瘤等方面的药效要超过灵芝子实体。人工栽培灵芝的另一重要副产品——灵芝孢子业已成为灵芝类保健品中的生力军。

 

       据研究，破壁灵芝孢子粉在临床上的应用主要是作为一种抗肿瘤和化疗的辅助性药物。临床观察证实，灵芝孢子粉胶囊配合化疗对消化系统肿瘤如胃癌、食管癌、肝癌和大肠癌等具有良好的治疗作用，是一种有效的化疗增效和减毒剂。除此以外，灵芝孢子粉及其制剂对急性肝炎、肌无力都有一定的疗效；对皮肌炎、硬皮病、多发性肌炎、红斑狼疮和银屑病等治疗效果也较好；对失眠、心悸、乏力等神经衰弱症状有明显的改善作用；能对放射治疗所引起的身体虚弱、抵抗力下降、免疫功能受损、血白细胞降低等症状有缓解效果；对降低血脂也有一定功效。