感染弯曲杆菌的症状包括腹泻、痉挛、腹痛和发烧。弯曲杆菌细菌属于人间食源性腹泻疾病的主要病因，也是在世界各地导致肠胃炎的最常见细菌，在发达国家和发展中国家，该菌比食源性沙门氏菌所引起的腹泻病例还要多。