那时正值大清乾隆年间的一个冬日，黄帝闲来无事，便把翰林院编修李调元召来陪他吟诗作对，娱乐消遣。偶然得知这位才子，不仅作得好诗一首，还精于烹饪。因此，便和他开起了玩笑，说自己尝尽天下间的美食，但是唯独“凤凰蛋”却没有品尝过，也是心中的遗憾。听闻之后，李调元也是心中复杂，心想：这位黄帝也是真难伺候，凤凰只是先人的一种美好传说，怎么是真的呢?凤凰是一种象征吉祥的鸟，见都没有见过，哪里能做来凤凰蛋?但是，黄帝金口一开，自己哪有不从的道理，伴君如伴虎。于是他就慢慢的进入沉思，忽然脑海中灵光一现，变来到了厨房，开始了“凤凰蛋”的烹饪!