本报讯 记者李标 近日，国家食品药品监管总局稽查局司长李玉家，在江苏省食品药品监管局副局长朱勤虎、省局稽查局局长陈和平，无锡市食品药品监管局副局长凌晓霖的陪同下，对无锡市天鹏菜篮子工程有限公司进行视察。

李玉家一行先后视察了天鹏无害化处理车间、形象展示厅、检测中心，对天鹏公司不合格食品处置工作给予了充分肯定，对天鹏在食品安全管理上采取的方法和措施给予了赞赏，希望天鹏继续巩固自身优势，发挥市场龙头作用，为农产品市场规范管理起到模范表率作用。

无锡市天鹏集团有限公司作为无锡市“菜篮子工程”重点实施单位之一，是一家集生猪养殖、屠宰、分割、加工、荤冻食品销售配送于一体的“中国肉类食品行业50强企业”。

天鹏公司秉承“食品工业是道德工业，食品工程是良心工程”的经营理念，长期以来专注于放心肉类食品工程建设，积极推进天鹏放心肉品牌发展战略。

天鹏集团以“经济效益任何时候都必须服从食品质量安全”的总原则，制定了“五条铁律”，对食品质量安全实现常态化、高压式深度管理，层层签订《食品质量安全工作责任状》，全公司各级责任人交纳了100万的食品安全保证金，并对进场销售的各类食品逐一查证，决不疏漏。为了从源头确保生猪质量，公司在省内外扩建了一批无公害生猪养殖基地，投入了400多万元设立了中心化验室，从生猪收购到成品出厂的各个程序，对生猪的每个部位都进行了严格的检疫、检测和检验，对生猪“血脖肉”进行强制销毁，并对外来猪肝禁止进场交易，避免了多起“瘦肉精”等重大食品安全事件的发生。

公司在全省食品行业第一个设立“首席质量官”，面向社会招聘食品安全“啄木鸟”暗访调查，每月发布检查情况通报，对查出的问题及时进行整改，对处理不力的干部坚决调离，渎职、失职的坚决查处，知法犯法的坚决移交执法机关处理。

正是由于天鹏在食品质量上的无缝严格管理，有效保障了老百姓的“菜篮子”安全，企业效益也取得了长足的发展。去年，公司下属的冻品干货调味品市场、生鲜肉类现货交易市场、鲜活海鲜水产交易市场成交总额超140亿元。