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常熟市八项措施推进创建工作

2017-12-26 来源:中国食品安全报
一是考核权重高。近三年,在政府各类绩效考核中所占权重稳定在4%以上。
二是保险覆盖广。学校食堂食材配送食品安全责任保险全覆盖,并向乡镇全面推广,集体用餐配送单位、大型餐饮单位参保率持续提升。
三是质量保障强。全市批发和零售两级农贸市场,建立食用农产品质量安全“两道防线”,累计快检量达6.8万批次左右。
四是溯源体系优。推进农产品种植基地及批发配送环节的肉菜追溯系统建设。
五是投入管理强。开展鱼病远程会诊平台建设与使用, 2013至2015年连续三年被农业部评为“为农民办实事”工程;使用水产养殖药店进出库存管理和水产养殖IC卡管理系统。
六是农业标准化高。2016年,该市现代农业综合标准化示范区建设通过验收,成为第八批国家农业综合标准化示范区。
七是“农家宴”管理严。加强集体聚餐食品安全监管,率先拟订新指导意见。设立民间家宴固定操办场所80多处,登记管理民间厨师近2000人,年登记民间家宴2万余次,食品安全事故逐年下降。
八是监管效能高。自主研发“食品安全移动监管”执法终端,覆盖监管核心业务,实现本底数据和监管检查数据信息化,有效提升日常监管效能。

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