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建议给孩子隔天吃根优质海参

2015-04-13 来源:都市快报网
   一过清明,从节气上来讲,2015年的春天只剩一个月了!家长们,还不抓住春天的尾巴,让青春期的孩子快快长高!
  
  青春期是赢得身高上限的关键期,孩子可长高20-25厘米,而这个增高的实现主要靠进入青春期后的最初2-3年,这关乎孩子一生。
  
  很多家长都会让青春期的孩子持续隔天吃根海参。只是,你给孩子吃得放心吗?
  
  大连海参是国家地理标志保护产品
  
  大连海参以独特的地理优势和品质优势,获得国家地理标志保护产品。其必须符合的地理条件是:东经120°58’-123°31’,北纬38°43’-40°12’;海水年均温度12.1℃,最高25℃,最低1℃。
  
  但有部分商家却用低纬度的山东海参,甚至更低纬度的海参来冒充大连海参,谋取暴利。
  
  深海底播养殖的海参品质接近野生
  
  养殖方式是影响海参品质的另一重要因素。目前,海参养殖主要分底播养殖和围堰养殖两种——
  
  底播养殖,是指将海参苗种放回大海,海参完全在自然环境中生长,成年一般需4年,可视为野生海参;肉质厚实有弹性,体内洁净无杂质,营养价值高。
  
  围堰养殖则是利用养虾池或沿海池塘、围堰,并投放大量人工饵料,海参生长年限不超过2年,养殖成本要低很多。
  
  有的商家会收购围堰海参,加工后以比正宗大连海参略低的价格出售来迷惑消费者。
  
  “淡干”是公认超级好的海参加工方法
  
  目前,业界公认超级好的海参加工方法是“淡干”,即鲜海参干化过程中不添加任何东西。
  
  由于海参是含有自然盐分的海产品,要达到国家一级标准,必须把其中的盐分下降到20%以下。要使含盐量达标,又要尽量保留海参的营养成分,脱盐这道工艺很有讲究,那些脱盐不尽反加盐增重的劣质海参万万买不得。
  
  买海参要看生产许可证“QS”标识
  
  能买到海参的地方不少,但有的不具备质量检测合格报告;有的是代销,没有自己的养殖、生产基地,质量难以保证。消费者最好选择品牌和信誉度都信得过的商家,再看看生产海参的企业有没有获得食品生产许可资质,即必须要有生产许可证“QS”标识。否则,即使是散装海参,也极有可能加工于卫生条件和生产条件都不符合国家规定的“黑作坊”。

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