朋友圈在转一条如何鉴别草莓变色催熟的文章，称如果草莓籽是红色的，便是用了染色剂的缘故。浙江宁波、江苏徐州等地市民也的确发现，市面上很多草莓的籽是红色的，顿时心生不安……

浙江宁波农科院从事草莓引种方面研究的专家在接受宁波晚报记者采访时表示，打过染色剂的草莓籽确实会变红，但不能说红籽的草莓一定是因为打过染色剂。

有种植草莓的农户表示，草莓自然成熟后，有部分草莓籽是会变成红色的。籽变红的一般都在果实向阳、光照足的一面。

其实，给草莓使用染色剂的情况应该说是很少的。

莱芜新闻网曾报道，一些草莓经销商以及草莓种植户在接受记者采访时表示，草莓本来就很难保存，摘下来以后放不了几天就坏了。要染色的话，难免会沾到液体，可一沾水草莓马上就坏，根本就没法卖了。

（来源：“上海网络辟谣”微信公众号）