人类干预研究表明，在秋季和冬季时，每日补充6克菊苣纤维对3-6岁之间的儿童会产生各种健康效果。这些健康益处包括改善肠道菌群的组成、正常范围内软化粪便以及降低感染病的发病率。该项研究是一项为期6个月的双盲、安慰剂对照试验，也证实了菊苣纤维具有很好的耐受性。

定期摄入专门的菊苣纤维比如Orafti®菊粉，已经被证实可通过增加双歧杆菌和乳酸杆菌数量的方式促进儿童肠道微生物的生长，进而降低幼儿园儿童发烧时咨询医生的频率和鼻窦炎的出现。此外，菊苣纤维还可通过软化粪便硬度的方式去支持消化健康。

急性感染是幼儿园儿童常见的一种疾病，尤其是在冬季。儿童疾病带来的不良影响不仅会引起儿童自身的不适感，还会增加整个健康医疗成本和父母日常照顾的时间。这项最新研究表明，通过将菊苣纤维 Orafti®菊粉添加到儿童的日常饮食中，可以减少这种疾病感染的风险，还能加强日常机体的免疫力，改善消化系统健康。

BENEO法规事务和营养交流副总裁AnkeSentko指出，这项研究强调了以预防健康为主导的饮食方式在该年龄阶段的重要性。通过对日常饮食做出小的调整，可以从早期阶段就实现对机体健康状况的显著改善。本次研究还强调了肠道微生物菌群组成的问题。本次研究中使用的是益生元菊苣纤维，其可增强人体天然的免疫力。总之，通过这种膳食纤维来调节机体的健康，无疑是令人兴奋和充满期待。