编译：Tony

图片来源：Nutritional Outlook

关节健康类产品的增长最近几年比较明显，而相对应的原料类市场也是新旧更迭，比如氨基葡萄糖和硫酸软骨素都属于传统关节健康原料，在市场中长期处于“良好”的发展态势。

SPINS市场数据显示，截止2018年11月4日的前52周，在传统和多渠道零售渠道中，氨基葡萄糖和软骨素组合，氨基葡萄糖仍然是关节健康类产品销量第一和第二，市场销售额分别为1.35亿美元和3900万美元，相比上一年略有轻微下降，各自的销售额分别下降8.2%和4.2%。

传统和多渠道零氨基葡萄糖、软骨素销量

在天然零售渠道方面，氨基葡萄糖和软骨素组合以700万美元的销售占据关节健康类别首位，仅比前一年略有下降2.9%。

关节健康原料市场的“新面孔”

姜黄

然而，关节健康原料市场还出现一些“新面孔”。姜黄是这一类别中增长最快的成分之一，在整个市场比较流行，这种草药以促进全身健康炎症而闻名。现有的研究表明，姜黄可改善骨关节炎症状，使其成为老年消费者一种重要补充剂产品。同时，许多运动恢复类终端产品中也含有姜黄，该产品的定位是运动营养，目标是那些更年轻、更活跃的消费者。

姜黄素可保护人体免受自由基损伤，并有助于减少炎症，最近的临床研究表明，姜黄素有助于减少肌肉酸痛氧化应激和炎症相关的持续运动，从而提高运动成绩和耐力。

SPINS市场数据显示，2018年姜黄在天然零售渠道方面位居疼痛和炎症类产品第一，年销量稳定。在天然关节健康渠道，姜黄位居第二，2018年销量增长12.2%，仅次氨基葡萄糖和软骨素组合。同时，在传统、多渠道关节健康市场中，姜黄的销量排名第三，仅次于氨基葡萄糖-软骨素组合、氨基葡萄糖。然而，姜黄是2018年该类别中唯一一种销量增长的成分，大约增长32.2%。Innova Market Insights数据显示，2014年至2018年间，全球添加姜黄的骨关节产品增加了28%。

其它

Innova Market Insights市场数据显示，2014年-2018年间，使用植物来源的骨骼和关节补充剂的年平均增长率为25%。其他草药，如乳香、酸樱桃和生姜，也出现在关节健康产品中，其作用机制是支持炎症，通常定位于运动后恢复。

胶原蛋白也是关节健康类的主要原料，在传统、多渠道关节健康类产品中排第六。然而，由于胶原蛋白横跨多个类别，消费者对胶原蛋白的关注已经转向头发、皮肤和指甲。SPINS市场数据显示，胶原蛋白2018年在主流关节健康类产品中的销量下降25.4%，而在主流头发、皮肤和指甲类产品的销量上升28.4%。然而，在天然渠道关节健康类别中，胶原蛋白保持强劲势头，销量排名第三，同比增长29.6%。