平井教授观察到由于产品的不同，其溶解度也呈现出差异性，也有一些产品的崩解非常缓慢，指出“在质量上存在大问题。”在姜黄素的含量方面，“一些产品的溶出量处于从百分之几至70％之间”。
此外，通过定量分析姜黄素含量，发现一些产品的实际含量“明显少于产品标示含量”。相关试验结果将在日后集结成论文公布。
据了解此次健康食品论坛的主题是“重新思考，保健食品安全和品质保证”。市面上流通的姜黄产品还有尚欠规范之处，日后对于相关产品的品质管理还需要做出更大努力。
溶出试验：将对象材料全部泡在模拟物内，在一定的温度条件下，经过一定的时间后，通过检测模拟物内特定成分的含量来确定溶出量。
揭秘印度生意最火爆的代孕工厂
虫草中添加“伟哥”？专家称无检验依据
火锅、小龙虾越吃越想吃？ 地餐馆调料检
实拍妇科实习全程：女人越漂亮越容易得
英女子得了“睡美人症” 每天清醒两小时
别对疾病的小信号视而不见
美容觉可以改善脸色 打鼾却让你老丑笨
盘点乳房太大对女人带来的健康危害
罂粟壳吃了有什么感觉
英国脱欧，对我国营养保健产业的影响
雾霾下的自救方案（2017版）
萨德对中国保健食品的进出口有何影响
日本核辐射地区生产的食物吃了怎么办
H7N9病毒中话鸡肉 产业安全促发展
长三角营养保健产业联盟信息专报（3.15
