Jabara柑橘是一种稀有柑橘品种，因其苦味强烈的果皮中含有丰富的“柚皮芸香甙”成分而广受关注。在产品方面，日本太阳堂制药公司于2015年年底，在Jabara柑橘的基础上添加青橘源自橙皮苷的W类黄酮制成花粉季节抗过敏类保健品。该公司通过发酵和熟成等工序来减轻果皮的苦味，同时成功提高了5-HMF的含量，制成原料“发酵黑Jabara”。
据了解，该公司通过试验确认发酵黑Jabara具有在花粉季节对抗过敏的作用。试验以每年自我意识到过敏症状的7名健康人为对象，要求其持续15周每天摄取1.8克发酵黑Jabara，在依照日本过敏性鼻炎标准调查的生活质量调查问卷中，确认受试者的生活质量在摄取期得到了维持。此外测定结果显示，其血液中的非特异性IgE抗体的上升得到了抑制。
Jabara柑橘经发酵更具有其它意想不到的效果。据了解在一项试管试验中，证实发酵黑Jabara对于脂肪细胞释放的炎性物质具有很强的抑制效果。
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